Strandmøllekroen ligger på Strandvejen i Klampenborg med udsigt over Øresund.

Kroen drives af Sommelier Katrin Dahl med fortid som restaurantchef på restaurant Gastro i Helsingborg, samt Kok Nicolas Dahl, som bl.a. har en fortid på Raadvad Kro, Alberto K, pakhuskælderen og Den Røde Cottage.

Vi skal nyde følgende menu

Snacks
Blinis – hummersalat – syltet kinaradis
Oksetatar – kaviar
Urtefladbrød – svampecreme – spegeskinke
RöS Brut, Pinot Noir, Kalundborg Danmark, 2019

Forret
vegetar – brændt gulerod – græskar og miso – salsa verde – græskarkerner – urtesalat
Baladin Græskar Øl, Piemonte, Italien

Mellemret
Citrus rimet regnbueørred – stegt æblepure – rygeostcreme – dild salsa verde – rå marineret kål – peberrodssauce skilt med dildolie
Calcario de Principal, Chardonnay, Bairrada, Portugal, 2022

Hovedret
Bagt torsk – asparges – cherry tomat – skaldyrssauce
Chateau Pierreux, Terres de Pierreux, Brouilly, Frankrig, 2020

Dessert
Rabarbergrød – vaniljecreme – toffeeflødeskum – knas – vaniljeis
Rozes Menina, White Port, 10 Years

Kaffe/te

Vine leveres af af vores sponsor Best Selection, som også er fast leverandør til kroen.