Søllerød Kro – lørdag d. 22. februar 2025 kl. 18:30
Event Date:
2025-02-22
Event Time:
18:30
Event Location:
Vort traditionelle februar besøg på herlige Søllerød Kro, hvor køkkenchef og Bocuse d´Or vinder Brian Mark Hansen regerer.
MENU
Hors d´oeuvres´Søllerød snacks´
Crémant de Bourgogne Brut, Vitteaut-Alberti, Bourgogne
Letrøget vesterhavsfisk, bitre salater, citron, syltet agurk
2023 Riesling Trocken, Von Winning, Pfalz
Puntalette, trøffel, aromatiq anno 2022
2022 Chianti Rufina, Selvapiana, Toscana
Oksemørbrad, røget marv, pommes pure, svampe.
2018 Haut-Medoc, Chateau Odilon, Bordeaux
Kvæde, kokos, karamel, fløde
2019 Royal Édes Szamorodni, Royal Tokaj, Tokaj