Restaurant Sans Souci, Frederiksberg – fredag d. 22. januar 2027 kl. 18:30
Event Date:
2027-01-22
Event Time:
18:30
Event Location:
Restaurant Sans Souci
På Frederiksberg ligger siden 1902 den gastronomiske oase Sans Souci – ‘den sorgløse’.
Køkkenchefen er Christoffer Brink, tidligere bl.a. Geranium og Sølvvinder ved Bocuse d’Or.
“Jeg vil gerne give Sans Soucis gæster en autentisk gastronomisk oplevelse i uformelle rammer. Der må ikke herske nogen tvivl om, at når man sætter sig til bords her, så bliver der serveret velsmagende mad.”
Vi skal nyde en speciel menu, kréeret i anledning af Chaîne’s International Grand Chapitre.
MENU
Snacks
Gougères – Trøffel – Comté
Kroket – confiteret and – piment d’espelette
Østers – bloody mary
Forret
Grillet hel hummerhale – spinat – bisque
Hovedret
Steak au Poivre – selleri – hasselnød – brunet smør
Dessert
Tarte Tatin – Vanilje is
Kaffe/te m/sødt
Vinmenu pairing v/ Best Selection