LUKKET FOR TILMELDINGER

Bailli Regional Kristian Worm og Formel B gruppen byder velkommen til ’En aften på Palægade’

MENU

Palægades appetitvækkere

2017 Tellier “Les Massales”, Extra Brut, Champagne, France

***

Saltet sandart med hestebønner, hengemte asparges, fermenteret tomat og persille

2021 Partida Creus “XL Branco”, Xarel-lo, Cataluña, Spain

***

Nye selleri fra Kiselgården med morkler, løg og crémet svampesauce

2022 Njord “Acolon”, Blend of Acolon & Pinot Noir Précoce, Holbæk, Denmark – Serveret fra Magnum

***

Stegt gris med vilde brombær, rehydreret rødbede og pebersauce

2019 Domaine Tempier “Bandol”, Mouvedré based blend, Provence, France

***

Svenske blåbær med fåremælksyoghurt, tonka créme og tuile

2019 Markus Molitor “Haus Klosterberg” Riesling Auslese, Mosel, Germany

***

Petitfour

Te & Kaffe