Restaurant Brace – lørdag d. 24. oktober 2020
Event Date:
2020-10-24
Event Time:
18:00
Event Location:
Brace
Vi besøger fantastiske italiensk/nordiske Brace med tidligere Michelin-kok Nicola Fanetti fra Era Ora som køkkenchef.
Det er en længere affære, vi skal igennem denne aften. Som noget specielt vil huset kréere én af retterne med Tuber Melanosporum, den herlige italienske trøffel, som Brace selv importerer under navnet Tuber Truffle.
Aperitif m/snacks
Antipasti – Primo – Segundo – Fromage – Dessert (m/tilpassede vine)
Kaffe m/sødt
Man genkender måske navnet Brace fra udsendelsen ‘Vejen til Seier’ hvor indehaverne Ursula Waltemath og Nicola Fanetti nåede semifinalen.