Bailli Regional Jacques D. Møller inviterer til Nyborg!

Vi skal besøge navnkundige Hotel Hesselet med dygtige køkkenchef Lasse Paulsen.

• Snacks og Champagne
• Hesselet Gravad laks med Baëri Caviar, dild og sprød fennikel
• Stegt rødtunge med jomfruhummer, selleri, krondild & hummersauce
• Variation over vagtel med bryst, confiteret lår, lille spejlæg, stegt foie gras og hønseglace
• Oksemørbrad i sprød panko med efterårets svampe, bagte perleløg og intens portvinsauce
• Skovens brombær i skøn forening med chokolade og solbærsorbet
• Kaffe & petit fours

Vine i samarbejde med Best Selection.

Vel mødt!