UDSOLGT. Pop-up winemaker’s middag på GAZOU – Nattergalevej 38 – 2400 København

Vi får muligheden for at opleve disse vine hvor størstedelen kommer fra Ferraton’s private kælder. En hel unik event i selskab med Jean Christophe  fra Ferraton, som vil guide os gennem alle vine samt hele Ferraton’s spændende historie.

Menu & Vine

Friteret østers – Comté ost – Spinat
Condrieu Les Mandouls 2023

Helstegt rødtunge “del”- mandler – tomat – kærnemælk
Saint Joseph La Source 2022
Saint Joseph lieu-dit Bonneveau 2020

Foie Gras – and – figner
Crozes Hermitage red Calendes 2023
Hermitage Les Miaux 2020

Vagtel – karl johan – ribs
Ermitage Les Dionnieres red Organic 2019
Ermitage Le Meal red Organic 2019

Hvid dame – trøffel – timian
Cornas lieu-dit Les Eygats 2020